生姜糖なるもの

山陰名産の生姜糖なるものをいただきました。 
創業300年以上、明治時代には皇太子殿下（ってことは大正天皇だね）もお買い上げになったという、出雲の国の逸品だとか。
擦りおろした生姜と砂糖で出来ているんだそうな。

さてさて、レトロな紙箱を開け、これまたレトロな封筒型の紙包みから引っぱり出してみると、現れたのは頑丈な黄色い板チョコ状の物体。
う〜む、想像もできなかった形だ。

バキッと折って口にいれ、じゃりじゃりと噛むと…う、うまい～っ!
ちょっとハマってしまいそうです。

穴場というか掘り出し物というか

たまたま別件で近くにいたので、食べログで見つけて行ってみたフレンチのお店。
アニヴェルセルが運営するウエディング ヴィレッジの中にありました。

ランチは１コースのみですが、その値段を見てビックリ！
前菜＋主菜＋デザート＋コーヒーまたは紅茶で、1500円！
主菜は肉と魚が１種類ずつ用意されていて、どちらかを選びます。

で、飲み物のメニューを見てまたビックリ！
ペリエが200円って、スーパーで買うのと変わらないではありませんか！

量は少なめなのだけれど、味は◎。
結婚式仕様らしいきちんとしたサービスで気持ちよく過ごせます。
テーブルの間隔も広くてゆったり。
近くに行ったらまた行っちゃうな。


ヴィーヴ ル ソレイユ
名付けて：ロマンティック系フレンチ
どこが好きって：飲み物も良心的な値段で、ホテルクラスのサービス
出で立ち：きれいめカジュアルでも大丈夫だけど、かなりエレガントでも浮かない
お財布：昼 1500円（コーヒーまたは紅茶を含む）
場所：東京都 国際展示場付近
http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131306/13056599/

I ♡ chocolate !

マドリード滞在の後、ちょこっとアントワープに寄ったときに買って来た、デル・レイのチョコレート。 

きれいで美味しい～♪

ひとつひとつ風味が違っていて、抹茶、ラベンダー、バルサミコなんてのも。 
いちばん美味しかったのは塩キャラメルかな。

その昔、銀座店で見たときはオメメが飛び出しそうだった記憶があるけど、円高だったこともあって、意外に手頃な感じだった。ラッキー♥

チョコレートって、嫌いな人いるのかな。 
そもそも美味しくないチョコレートって、あるのかな。 
こんな疑問を抱くのは単に私が大のチョコ好きなだけ？

今週のラテン語５

今週の、とか言っておきながら何週も、いや何ヶ月も空いてしまった。
でも、何事もなかったようにしら〜っと続けちゃいます。

昔のノートを片付けていたらローマ人の食事についての記載が出てきました。そこに書いてあったのが、これ。

Ab ovo usque ad mala.
卵からリンゴまで。
De l'oeuf aux pommes.
From the egg to the apples.

帝国時代のローマ人の cena（一日のメインの食事）では４品が順に出され、最初が卵料理で最後がフルーツだったことから、この表現を「最初から最後まで」の意味で用いるのだそうです。
この cena ってのがスゴい。午後に始まって夜まで続き、料理１品ごとに異なる音楽が演奏され、大道芸なんか見物しながらの大宴会だったらしい。
そして食事が終わると奥様方は退席、殿方は奴隷の女性たち（おそらく楽器を演奏する女性たち）と過ごしたんだとか。
こんな夕食が毎日なんて生活、どうよ？

「事の発端から」という意味で、ab ovo だけでも使うようです。
つきつめるとトロイ戦争の発端がヘレンの誕生（白鳥に姿を変えたゼウスがスパルタ王テュンダレオスの妻レダと交わり、レダが産んだ卵からヘレンが生まれた）にあることを示唆しているんだって。
誰か「風が吹けば桶屋が儲かる」を ab ovo usque ad mala で説明して！

夏休み@マドリード

マイヨール広場には透明人間が

８月のマドリードは暑いと聞いて覚悟していたけれど、高温多湿＋節電の日本の夏に比べたら何の何の。湿度が低いから日陰ならしのげるし、夜は気温がちゃんと下がる。
ただ気温が下がるのが夜８時頃からなんで、皆さん夕食に繰り出すのは９時とかになるわけですね。で、昼食は２～４時くらい。３時にカフェに行ったら「ランチ？」って聞かれた。

マドリードで見応えのあった所。

まずはプラド、ソフィア、ティッセン・ボルネミッサの３大美術館。プラドはゴヤ、ボッス、グレコ、レンブラントなど古典系、ソフィアはゲルニカ、ティッセン・ボルネミッサは時系列コレクション。いずれも膨大。１日１館、３日でお腹いっぱい！　もう当分美術館は行かなくていいです。

「マイヨール広場を見ずしてマドリードを見たというな」と言うとか。ソル広場は何がいいのかさっぱり分からなかったけど、マイヨール広場は一見の価値あり。

デスカルサス・レアレス修道院は、外見はシンプルだけど中は宝物殿！スペイン語か英語のガイドツアーのみなので12時から英語のツアーに参加。英語力不足もさることながら宗教的バックグラウンド不足で理解できない点も多い。それでも私的には一押し。

チュロスは濃厚なチョコレートに浸して

腹ごしらえによかった所。

まずは新名所サン・ミゲル市場。洒落たフードコートといった感じ。実際にモノを見て買えるし、いろんなモノをちょっとずつ、軽めに食べるのに最適。

やっぱり一度はチュロスということで、チョコラテリア・サン・ヒネス。デスカルサス・レアレス修道院の近くにあるので、ツアーの予約券を買い、待ち時間に寄った。濃厚なチョコレートソースにチュロスを浸して食べる。のーこー。量は半分にならんのか～。話の種に一度は。

何度もお世話になったのはマジョルカというパン屋さん。お惣菜やサンドイッチ、チョコレートなどもあって、イートインもテイクアウトも可能。かなり美味しい、と思う。

米が恋しい？醤油が恋しい？あっさりしたものが食べたい？そんな時にスシ・ショップ。海外では日本食ブームという噂は本当みたい。大繁盛。アボカドで巻いたキャビア寿司なんて日本じゃ食べられないSushiを食べるのも一興です。お味噌汁が前菜として出てくるのはスープだからね。テイクアウトも可。

マドリードではちょうど、ローマ法王の呼びかけで世界中から若い信者たちが集うイベント（通称JMJ）が行われていて、会場付近は国ごとに歌う若者たちで大混雑だったりもしたけれど、暑さも治安も心配したほどではなく、楽しいバカンスとなりました。

蒸し春巻きが美味しい ヴェトナム・アリス

パリに住んでいたとき行きつけのアジアンレストランがありました。
店の名前は Nuits d'Asie（欧州夜）。
そこで前菜によく食べたのが豚ひき肉の蒸し春巻きでした。


たまたまかもしれませんが帰国後一度も蒸し春巻きに出会っていなかったので、このヴェトナム・アリスで出て来たときは懐かしくて感激してしまいました。


1500円のランチメニューを頼むと前菜として二段重ねの籠が運ばれてきます。一段目が生春巻き、エビの蒸し春巻き、揚げ春巻きの盛り合わせ、二段目が豚ひき肉の蒸し春巻きです。
これはかなりお得な感じ。
豚ひき肉の蒸し春巻きの皮のこの何とも言えない食感がたまりません。

ソースのトレイにはパクチーの入ったグラスがのっていて、最初「これは花の代わりか？」と思ったのですが、薬味でした。好きなだけちぎって使ってよいそう。


私の選んだメインは鶏肉のレモングラス。春巻きで結構お腹いっぱいになるので量が多すぎなくて◎。


最後にヴェトナムコーヒーが出てくるのが嬉しい。
練乳の入ったグラスに濃いコーヒーが抽出されたら、かき混ぜていただきます。これ大好き！




ヴェトナム・アリス

名付けて：蒸し春巻きがおススメのヴェトナム料理

どこが好きって：各種春巻きの前菜＆ヴェトナムコーヒー付きでCP高いランチ

出で立ち：カジュアルで大丈夫

お財布：昼 1500円くらいから

場所：東京都 銀座マロニエゲート内
http://r.gnavi.co.jp/p365306/

やっぱり美味しい 竹琳

東日本大震災後初の更新となりました。

なかなか気持ちが落ち着きませんが、日常を取り戻すための一助として綴っていきたいと思います。

震災後は外食がめっきり減ってしまいましたが、そんな現状を打破すべく行ってきたのは中華の一押し千葉県松戸市の竹琳。２回目の登場です。

今回はホリデーランチのコース2100円に「チューボーですよ！」で紹介したという肉団子の甘酢餡かけ1600円を追加してオーダー。
この肉団子が実に美味しかった〜！

お料理はどれも美味しいのだけれど、今回のメニューで特に印象に残ったのは、サンラータンと餡かけチャーハンかな。
サンラータンは赤酢が別添えで出されるんだけど、迷わず全部入れてバッチリなお味。チャーハンは桜えびとキャベツの春らしくて上品な逸品。桜の花びら形のお皿が心にくい！

反省点は、肉団子を追加したため、ちょっと量的に多かったこと。
今度は夜ゆっくり行きたいな。

竹琳

名付けて：エレガント チャイニーズ

どこが好きって：繊細な味とモダンな器

出で立ち：きれいめカジュアルって感じかな

お財布：平日昼 1200円くらいから　休日昼 2100円くらいから

場所：千葉県 松戸市（JR松戸駅西口からすぐ）

http://r.gnavi.co.jp/p482900/menu3.html